Bee Pollen 🐝
花粉を食べる？！
って驚く人もいるかもしれません🐝
蜂箱に出入りするハチたちの足や体についた花粉
黄色もあれば、オレンジや黒
時には紫色も！どんな花🌼🌸に寄ってたのかしら♬
ハワイでは、アサイボールの上に乗っているのを
見たことがある人も、食べたことがある人もいるでしょうね。
味は、例えるならばきな粉の様。
採りたてのフレングランスは、花の味がとても強いし
季節によって、酸味があってレモニー🍋な時もある。
植物性のタンパク源がとても高いので、
ベジタリアンの方や、健康維持に優れていて
クライアントのお一人のおじいちゃんは、
高齢で食事も歩くことも大変になって来ているようなのですが
4キロ分ものBee Pollenを毎月注文され
スナック菓子のように召し上がっているのです。
毎週のお仕事のひとつは、このBeePollenを瓶詰め、袋詰めにすること。
詰める前の最終チェックで、細かい仕分け作業をします。
余計な物が混入しないよう、注意深くチェックしていきます。
値段がするのにはやはり意味があるんですね🐝
カナダやスペイン産のBeePollenも健康食品店で
見かけるようになりました。
同種療法としてのホメオパシーで、花粉を取ることで
花粉症などのアレルギー症状の軽減を考えている方も
少なからずいて、時々蜂蜜を買いに来たお客さんに尋ねられることがあります。
蜂蜜🍯もそうですが、なるべく自分が暮らしている場所でとれる
食物をまず摂るのがいいかと思います。
食べることは、カロリーの数字で決めたり
空腹を満たせばいいってことじゃなく
日光、土壌、水、空気、その環境のすべてを体内に取り込むこと
と同様のことなので、自分のアレルギーがその土地のスギ花粉なのか
自分のハウスダストなのか、飼っているペットからなのか、、、
アレルギー反応がどこから来ているのかを考える方が
どこか遠くの海外の"いい"とされるスーパーフードを摂取するより
手取り早いかもしれません😉
ハワイのBeePollenは、基本的にキアベや
クリスマスベリーなど、日本にはないタイプの木で咲く花からの
花粉が主になっているので、楽しんで嗜むくらいがいいのかも♬
アサイボールだって、年中暑いハワイならではのものであって
日本に帰ってまで、毎朝食べる必要性はないわけです💞
自分の暮らす場所と、毎日の食べ物を
☯️陰と陽で考えてみると面白いですよ😉
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